棕榈油的危害?

2020-12-31

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戴春 副主任医师 南京市第一医院 临床营养科

戴春副主任医师

南京市第一医院 临床营养科

棕榈油的危害并不大,但是要根据患者所选择的棕榈油类型,以及所选用的对象进行判断。奶粉中要不要添加棕榈油这个问题到目前为止仍然具有争议,美国一些研究专家认为棕榈油会影响奶粉中的钙质吸收,宝宝长期饮用有棕榈油的奶粉容易形成钙皂,会有便秘的现象。但是现在市面上许多大品牌奶粉都有添加棕榈油,所以许多妈妈都无从抉择,但是配方奶粉中以棕榈酸为主并没有错。
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