小米怎样煮着吃营养

材料：

小米

水

步骤：

1.将小米用清水浸泡30分钟左右，这样能够使小米更容易煮熟。

2.把泡好水的小米放到锅里，加入适量的水，将火调至中小火。

3.煮至水沸腾，然后改为小火，慢慢地煮20-30分钟左右，直到小米变软糯。

4.如果喜欢稠一点的粥，可以在煮的过程中不断搅拌，让小米糊化。

5.最后根据个人口味加入适量的盐或者糖即可。

小米煮熟后可以配上蔬菜、肉类等其他食材一起搭配食用，也可以做成小米粥、小米饭等其他食品。注意不要食用未煮熟的小米，以免引起消化不良等问题。