生蚝补充蛋白质吗
2024-06-20
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吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
生蚝是一种优质的蛋白质来源。蚝肉含有丰富的蛋白质，每100克生蚝约含有9克蛋白质。蛋白质是身体的重要组成部分，对于维持肌肉健康、修复组织以及其他生理功能起着关键作用。所以，食用生蚝可以帮助补充蛋白质需求。同时，生蚝也富含多种矿物质和维生素，如锌、铜、铁和维生素B12等，对身体健康也有益处。如果有特殊的饮食需求或过敏史，请咨询专业医生或营养师的建议。
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