薏米能煮粥喝吗

薏米熬粥首先要将薏米仁浸泡三小时，然后将包好的薏仁放入。锅中加适量的水，大火煮沸，然后再加上小火熬煮，一米不容易煮熟过度煮熟也会破坏其养分，因此把它放入锅中小火进行煮，炖在熬粥的时候还要加重一些绿豆，莲子，山药，红豆，黑豆，冰糖等薏米粥，具有健脾胃补肺化湿的功效，据临床研究，常吃用薏米仁粥可以起到美容减肥降血脂的功效。