白菜的做法大全

2020-07-17

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戴春 副主任医师 南京市第一医院 临床营养科

戴春副主任医师

南京市第一医院 临床营养科

白菜常见做法可以制作成炒菜、煲汤、拌饭等。由于白菜制作工艺较为方便,并且营养价值较高,可以搭配其他食材进行烹饪,通常情况下将白菜切段洗净后再进行烹饪,一般焖煮五到十分钟即可。在日常生活中还需要保持饮食多样性,不仅服用白菜来调节自身所需的胡萝卜素、膳食纤维、维生素等,还需要及时补充优质蛋白、优质肉类来增加营养,避免身体发育不健全。
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