荔枝营养价值是什么

2023-06-21

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武建海副主任医师

江苏省中医院营养科

荔枝是一种美味的热带水果，含有多种营养物质，包括：

1.碳水化合物：荔枝是一种高碳水化合物的水果。每100克荔枝果肉中含有16克碳水化合物，主要是葡萄糖和果糖。

2.维生素C：荔枝富含维生素C，100克荔枝果肉中含有71毫克维生素C，占每日推荐摄入量的约80%。

3.蛋白质和脂肪：虽然荔枝不是主要的蛋白质或脂肪来源，但它们还是存在于荔枝中。100克荔枝果肉中含有0.8克蛋白质和0.4克脂肪。

4.矿物质：荔枝富含钾、镁、铁和锌等矿物质。这些矿物质对于人体的正常生理功能至关重要。

总之，荔枝是一种营养丰富的水果，含有多种人体必需的营养物质。同时，荔枝也是一种低热量的水果，每100克荔枝果肉中只含有66卡路里，非常适合作为健康的零食。