芒果不可以和什么一起吃呢

2023-07-06

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武建海副主任医师

江苏省中医院营养科

芒果是一种营养丰富的水果，但由于其性质和成分的特殊性，可能不适合与某些食物或药物同时食用。以下是一些需要注意的：

1.酸性食物：芒果本身就是一种酸性水果，如果与其他酸性食品（如柠檬、酸奶、草莓等）一起食用，可能会导致胃酸过多，引发消化不良或胃痛。

2.奶制品：牛奶、酸奶等奶制品含有大量钙质，而芒果中含有鞣酸，两者相互作用会形成难以吸收的复合物，影响钙质的吸收。

3.海鲜：芒果中含有维生素C和柠檬酸等成分，而海鲜中含有大量蛋白质，两者结合后易形成充满微生物的环境，有可能引发胃肠道感染。

4.药物：芒果中含有一定量的酚类化合物，这些物质可能干扰某些药物的代谢和吸收。比如，抗生素、降压药等药物在与芒果同时食用时，可能会减弱或失去疗效。

因此，在日常生活中，最好避免将芒果与上述食物一起食用，以免影响身体健康。