维生素C的作用

2020-07-17

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戴春 副主任医师 南京市第一医院 临床营养科

戴春副主任医师

南京市第一医院 临床营养科

维生素C可以参与人体造血、皮肤粘膜创面愈合、感染的治疗等多种生理功能。因此,维生素C制剂可用于预防和治疗维生素C缺乏引起的坏血病,以及缺铁性贫血。通常患者可以从食物中获得维生素C,例如新鲜的蔬菜和水果大多含有较多的维生素C,基本可以满足人们在正常饮食下的需要。如果处于特殊疾病或生理状态,则需要补充维生素C。
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