细嚼慢咽对健康有哪些好处

2024-04-28

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

细嚼慢咽对健康有促进消化、控制体重、提高代谢好处:

1.促进消化:细嚼慢咽可以增加唾液的分泌,口腔和胃中的食物可以更充分地被分解和消化。这有助于减少胃肠不适和胃酸倒流等问题。

2.控制体重:吃得慢可以让更好地控制进食量,因为它给身体时间发送饱腹信号,从而避免吃太多。

3.提高代谢率:当吃得慢时,身体需要花费更多时间来消化食物,这有助于提高代谢率,从而帮助燃烧更多卡路里。

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