初生蛋更有营养吗

所有的鸡蛋都含有高质量的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，其中包括维生素B12、叶酸、钙和铁等关键营养素。这些成分不会因为蛋的年龄而发生变化。

因此，无论是初生蛋还是其他新鲜鸡蛋，它们的营养成分含量基本相同。不过，不论是初生蛋还是普通鸡蛋，只要保存时间过长，营养成分都会随着时间的推移而降低。