糖尿病可以吃红薯吗

　　糖尿病病人可以吃红薯，红薯中的营养成分还是比较全面的，它富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸以及多种维生素，而且胡萝卜素含量也比较丰富，同时含有大量的微元素和矿物质，以及亚油酸，这些适合药食兼用，营养均衡。

　　同时，因为红薯中含有大量的蛋白质和淀粉，它可以作为主食的辅助品，与大米同时吃的时候，有食物互补的作用。进食红薯可以有效的抑制糖尿病患者餐后血糖的升高，同时协助降低甘油三酯和游离脂肪。

　　所以红薯对于糖尿病患者是可以食用的，但是需要注意，红薯的热量相对比较大，含糖的成分随着不同的红薯，比例会不一样，大概会在10%上下。进食红薯的时候，一定需要注意适当减少主食的摄入，不能导致饮食超量，引起餐后血糖升高，所以红薯在理论上可以进食，但是需要注意红薯进食的时候，尽量不要和柿子一起同时吃，容易形成胃结石。