佛手酒：疏肝理气，和脾温胃

做法

将佛手30克洗净，用清水润透后切片，再切成1厘米正方形小块，待风吹略收水气后，放入坛（瓶）内。

然后注入白酒1000克，封口浸泡3每隔5天，将坛搅拌或摇动1次，10天后即可开坛，滤去药渣即成。

食用方法

饮用时，根据自己的酒量，每次可服用3~5克。

功效

疏肝理气，和脾温胃，适用于胃气虚寒、胃腹冷痛、慢性胃炎等症。