油菜南瓜汤能够健脾养胃

材料：

　南瓜150克、油菜100克、鲜鸡汁1个

做法：

　南瓜去皮、切块，油菜切段;锅内倒水，放入南瓜和油菜，煮熟后倒入鲜鸡汁调味即可。

功效：

　油菜含有大量的胡萝卜素和维生素C，有助于增强机体免疫力，同时其中含有的植物纤维素还能够促进肠道蠕动，缩短粪便在肠腔内停留的时间，南瓜所含的果胶和维生素能够清除肠道内的有毒物质，保护肠胃粘膜免受食物刺激，将他们同煮成汤，具有健脾养胃的效果。