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春笋和冬笋的区别

春笋和冬笋的区别

营养价值 / 2019-03-28 09:53:07 / 王月霞 www.pingguolv.com / 我要评论

春笋冬笋都是我们平时吃的非常普遍的食材,拥有非常独特的风味,而且富含极为丰盛的营养,很多人都特别爱吃春笋和冬笋,但是对于春笋和冬笋的区别却知之甚少,下面我们一起来详细了解一下。

1、春笋和冬笋名字有区别

春笋和冬笋最直接的区别就是它们的名字,一个叫春笋,一个叫冬笋,从字面上我们就可以看出他们不是一个季节的,春笋是春天的冬笋,就是在冬天生长出来的。不同的季节收获不同的笋,所以我们如果不知道哪一种是春笋和冬笋的话,那么就可以通过季节和名字来分辨了。而且它们在形状上也略有不同,春笋是非常细长的,而且有很多的毛,而冬笋是比较粗的,而且很短。

2、春笋和冬笋颜色有区别

春笋和冬笋的颜色上也是非常有差异的,冬笋它的外面的颜色是金黄色的,没有黑色的条纹,而且它的外形比较短比较粗,春笋的颜色是有些发黑的,而且它的外面包裹着一些黑色条纹状的外壳,从颜色我们就可以很清楚的分辨出是春笋还是冬笋,这在购买时只要一眼就能看出来了,所以如果不知道春笋和冬笋有什么区别的话,那么颜色上的区别绝对是非常明显的。

3、春笋和冬笋味道有区别

春笋和冬笋在制作菜肴后,它们的味道是不一样的,虽然都是属于省内的食物,吃起来都比较的脆爽,但是春笋的口感会更加的甘甜一些,而且清脆感非常强烈,而春笋会更加厚实一些,吃起来的口感比较清淡,而且也比较爽口。在吃的时候可以细细的品尝,就算你没有看过它的外观,通过品尝她的口味,也能够分辨出是春笋还是冬笋。总体来说,春笋和冬笋的区别还是比较大的。

春笋和冬笋的区别

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