大便呈颗粒状可能是功能性便秘，主要是由于肠道的传输功能、肠液分泌的情况以及饮食的因素所诱发的便秘；另外还需要重视的是器质性便秘，器质性便秘主要见于肿瘤性的疾病，需要明确病灶和疾病的情况来判断和治疗。
大便排不干净可能是肛门坠胀或里急后重，肛门坠胀的患者主要见于一些直肠的炎症；里急后重的患者见于比较严重的肠道感染，表现为反复的便意，排便后没有满足感，这种患者多见于痢疾的感染性疾病。
大便有泡沫多见于一些肠道炎症性的疾病和功能性的疾病，可能和饮食有关，可能和一些慢性的疾病有关。首先要明确有没有一些合并疾病，同时，大便有泡沫的时候也需要注意大便本身的性状，另外，需要警惕的是有没有出现胰腺的疾病。
放屁臭大部分是由于肠道里面的细菌分解了所进食食物中含硫的蛋白质所产生的，最常见的就是功能性的因素，肠道菌群失调后产生含硫的气体增多导致排气放屁比较臭，还可以见于肠道有器质性的病变，大部分人只要调整饮食就可以缓解症状。
对于胃痉挛的患者，建议口服解痉的药物以及抑制胃炎症的药物，解痉的药物主要是用于6542或者是德舒特这类抑制平滑肌痉挛的药物，同时将会用一些保护黏膜的药物；对于酒精刺激而诱发的胃痛，建议口服一些胃粘膜的保护剂和质子泵抑制剂来缓解症状。
一般建议胃肠动力药物都是餐前服用，一般在餐前十至十五分钟服用吗丁啉即可；餐前服用效果相对较好，对于老年患者或者有基础心脏疾病的患者，可能要选择一些高选择性的胃肠动力药物，可以减少吗丁啉对心脏所存在潜在的副作用。
脾胃湿热多是由于脾胃虚弱所导致的，脾胃虚弱导致进食以后不能克化水谷、不能运化好，导致一些湿气残留，所引起的一些临床的表现和症状。患者主要表现为舌苔的黄和腻，四肢沉重困倦，建议日常饮食的口味要清淡。
急性肠胃炎患者有明显恶心呕吐以及腹泻的症状时，要避免摄入高脂以及辛辣刺激的食物，以清淡、易消化饮食为主。慢性肠胃炎有腹痛的患者避免进食辛辣刺激的食物；腹泻的患者建议避免脂质的摄入，包括奶制品；便秘的患者建议多食用新鲜的蔬菜水果、加强饮水。
肠胃炎在急性发作的时候，一般选用止痛、止泻、止吐的药物，比如蒙脱石散剂、易蒙停、甲氧氯普胺等。慢性肠胃炎腹痛患者常常选用匹维溴铵；腹泻、便秘患者可以选用肠道益生菌；腹泻严重可以加用蒙脱石散剂；便秘严重可以加用乳果糖或者聚乙二醇电解质散剂。
肠胃炎在临床上根据急性和慢性发作的情况，会有不同的临床表现。急性肠胃炎主要表现为腹痛、腹胀、恶心呕吐、腹泻。有一部分病人由于感染因素的存在，会有发热的表现。慢性肠胃炎常见的临床症状一般是腹痛、腹泻、便秘以及消化不良的表现。
得了慢性胃炎以后，首先问问自己有没有腹痛、腹胀以及其他的伴随症状，有没有体重下降、黑便等，这些可以帮助临床医生判断疾病病情。当然还需要通过胃镜的直接观察和活检后的病理检查得出最后的诊断，同时也可以帮助判断胃里面有没有幽门螺杆菌的感染。
大部分反流性食管炎是由于贲门括约肌的松弛所诱发的，因此这类随着年龄增大而增大的疾病，没有绝对根治的药物。在治疗上首先选择质子泵抑制剂来抑制胃酸的分泌，部分严重的患者或者是老年患者，可以加用粘膜保护剂以及胃肠动力药，来减少对胃粘膜的损伤。
反流性食管炎的治疗，最重要的一条就是对于日常生活和饮食的控制，要避免摄入酒、咖啡、浓茶、巧克力以及甜食，在症状发生的时候饮食要规律。在治疗上首选抑酸药，也就是质子泵抑制剂，对于部分老年患者效果不明显的，需要加用粘膜保护剂以及胃肠动力药物。
反流性食管炎的症状：一烧心及剑突下的烧灼感，二胸骨后的烧灼感，三胸骨后的疼痛，这类病人往往在夜间症状比较明显，特别是老年人。另外要注意没有明显的胸部或者食管症状，但是有明显的呼吸道症状的病人，特别是长期反复慢性咳嗽、咳痰以及咽痛的病人。
对于慢性胃炎的病人，没有绝对的饮食禁忌，清淡饮食、均衡饮食即可。但是当出现了某种症状的时候，就需要避免某些食物。比如病人有明显的腹痛，就要避免辛辣刺激的食物，以及饮酒；病人有明显的腹胀、消化不良的症状，就要避免高脂、不容易消化的食物。
慢性胃炎服用药物的种类，主要是根据患者的症状来进行选择。如果患者表现为腹痛，常用的是粘膜保护剂和质子泵抑制剂。如果存在消化不良的症状，常用的是促进消化的药物，比如马丁啉、莫沙必利、伊托必利。另外还可以选择消化酶以及种类众多的中成药制剂。
慢性胃炎有以下几个症状是临床上比较常见的：第一上腹痛，多与进食有关，可以表现为进食后的腹痛，也可以表现为进食前的腹痛。第二上腹胀，多表现为进食后的上腹部胀满不适。第三嗳气。第四反酸，主要是胃酸反流到食管，引起胸骨后的烧灼感。
慢性胃炎的治疗，首先要保持良好的心态，改掉日常生活和饮食习惯中的不良嗜好，其次再选择药物治疗。如果病人有明显的腹痛，可以选择抑酸药和粘膜保护剂；如果病人有明显的消化不良，除了抑酸药物以外，还可以选择胃肠动力药物、消化酶制剂以及中成药。
慢性胃炎的病人，最重要的建议就是清淡饮食，避免高脂食物，避免过多盐分的摄入，避免过于辛辣和刺激食物的摄入，避免过冷过热食物的摄入。至于食物的种类，临床上并没有哪种食物会导致慢性胃炎，患者可以根据自身的实际情况，跟医生协商后作出适当的选择。