茶油中脂肪酸的种类与橄榄油类似，都含有较高含量的单不饱和脂肪酸，单不饱和脂肪酸可降低血液中胆固醇和甘油三酯的水平，茶油具有的高密度脂蛋白，还具有调节血脂、保护心血管、改善肥胖的作用。
艾叶泡水喝能提高机体的免疫功能以及抗病能力；其次艾叶具有很多天然的药用成分，泡水喝能够起到抑制体内炎症、细菌以及病毒的作用；第三艾叶泡水还具有温经止血的功效，对因身体虚寒出现的出血或腹痛，以及因身体虚寒导致的月经不调有明显的缓解作用。
茶树菇的钾的含量是比较高的，钾主要用于血压的调节。茶树菇当中的锌的含量也很丰富，食物当中的锌主要可以起到促进生长发育的作用，还可以跟唾液蛋白结合成味觉素，增进食欲。茶树菇当中的铁的含量也很丰富，可以作为膳食铁的补充，预防和治疗缺铁性贫血。
豆腐当中含有优质的蛋白质，与谷类食物合用，可以起到蛋白质的互补作用。豆腐当中的钙可作为膳食钙的补充，用于增进骨骼和牙齿的健康。豆腐当中的铁可作为膳食铁的补充，用来预防和治疗缺铁性贫血。豆腐当中还含有大豆异黄酮，可以发挥类似雌激素的作用。
发烧的时候是可以吃鸡蛋的。人体发热的时候，能量和蛋白质的分解都是增加的，这时应该及时给机体提供充足的能量和营养素。鸡蛋属于优质蛋白的食物来源，在发热的时候吃鸡蛋，可以缓解蛋白质高分解的状态，可以选择吃蛋花汤或者鸡蛋羹的形式来补充蛋白质。
番茄红素是非常强的抗氧化剂，可以清除自由基，延缓衰老。其次番茄红素是预防动脉粥样硬化的重要因子。第三番茄红素可以有效预防多种肿瘤的发生，如乳腺癌、前列腺癌。第四番茄红素还可以提高免疫细胞杀伤肿瘤细胞的能力，同时减少免疫细胞的氧化损伤。
蜂蜜的主要营养成分是糖类，还含有一定含量的蛋白质、多种维生素以及矿物质。什么时候喝蜂蜜水最好，要视具体情况而定。如果早上选择喝蜂蜜水，可以起到润肠通便的作用；如果运动之后选择喝蜂蜜水，可以作为能量的直接补充，有利于快速消除口渴和疲劳。
干桂圆当中的硒具有较好的抗氧化作用，可以增进心肌的健康，同时还可以提高机体免疫力。干桂圆当中的锌是构成机体的酶类，可以促进机体的生长发育，同时还可以跟唾液蛋白结合成味觉素，增进食欲。干桂圆当中钾的含量也非常高，对血压的调节具有一定的作用。
减肥可以喝小米粥。小米粥相较于大米而言，它的能量是相当的，但是小米粥的膳食纤维含量远远高于大米，所以小米的饱腹感是比较强的。相较而言如果选择小米粥作为主食，可以适当的减少主食的摄入量，也就是减少了能量的摄入。另外配合运动减重效果会更好。
首先龙利鱼的蛋白质含量是比较高的，而且属于优质蛋白，很容易被人体消化吸收利用。其次龙利鱼的脂肪含量较低，而且大部分是不饱和脂肪酸，可以维持正常的视觉功能、促进婴幼儿的脑部发育、降低机体的胆固醇和甘油三酯的水平，发挥心血管的保护作用等。
正常气候和条件下，一个成年人的饮水量至少需要1200毫升，也就是大概6杯水左右。饮水的方式建议少量多次，要主动饮水，不要等到口渴了才想着去喝水。如果感觉口渴，提示可能机体这个时候已经开始缺水了。此外，饮水过多或者过少，都会对机体产生危害。
葡萄籽的主要营养成分是脂肪和大量的抗氧化物质。葡萄籽的脂肪含有大量的不饱和脂肪酸，其中主要是亚油酸，可以调节血脂，降低机体的胆固醇、甘油三酯的水平。葡萄籽当中的抗氧化成分主要是多酚类物质，具有较好的抗氧化作用，还可以抑制多种肿瘤细胞。
普洱茶当中的茶多酚具有多种多样的生理功能：首先可以清除机体的自由基，起到延缓机体衰老的作用；其次有较好的抗肿瘤作用；第三可以通过调节血脂水平，起到良好的心血管的保护作用。普洱茶当中的茶碱主要起精神和神经的兴奋作用，可用来提神、消除疲劳。
其实大部分的水果里面都含有维生素B1和B2，但是含量都不高，比如像西红柿、葡萄、香蕉、橘子等等都含有B族维生素。B族维生素主要存在于植物的种皮里，谷类食物的种皮里面维生素B的含量是比较丰富的，另外还有坚果里面也含有一定量的B族维生素。
维生素C又称为抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它具有多种多样的生理功能，比如抗氧化、促进钙铁的吸收等。维生素C在天然食物当中广泛存在，比如水果当中的刺梨、猕猴桃，包括一些柑橘类的水果，像橙子、橘子当中的维生素C的含量都是相当丰富的。
桃花茶从现代营养学的角度来讲，主要含有多酚类的抗氧化的物质，可以起到清除机体自由基，延缓衰老的作用。同时多酚类的物质有较好的抗肿瘤作用，可以抑制多种肿瘤细胞的生长。多酚类的物质还可以有一定的调节血脂、抗微生物、抗氧化等多种生物学的作用。
黄瓜是一种低能量，同时富含胡萝卜素、维生素C以及钙、镁等矿物质的蔬菜或者水果，因为黄瓜的能量较低，所以黄瓜是减重期间可以选择的理想食物之一。但是并不建议晚上只吃黄瓜来减肥，因为黄瓜只能够给机体提供少量的能量，以及一部分的维生素和矿物质。
西洋参的主要营养成分包括蛋白质、脂肪、碳水化合物，以及部分的维生素和矿物质，同时还含有一种重要的成分叫西洋参皂甙。西洋参皂甙是西洋参的主要功能成分，具有抗肿瘤、调节血脂代谢、降低血脂胆固醇、抗血栓、抗微生物、抗氧化等等重要的生理功能。
仙人掌的能量非常低，膳食纤维含量较高，能够增加饱腹感，延长胃的排空，增进肠道功能，促进排便。仙人掌中的胡萝卜素和维生素A，能够维持和增进视觉功能，还具有较好的抗氧化作用。仙人掌含铁量也较高，可以作为膳食铁的补充，帮助预防和治疗缺铁性的贫血。