宝宝营养不良会出现生长瘦弱，且皮下脂肪较为稀少等，属于能量摄入不足导致营养不良，宝宝蛋白质摄入不足也会出现影响不良，这种会导致宝宝的抵抗力较差，易感染传染性疾病，宝宝能量不足或是蛋白质摄入不够各项营养不良症状皆会发生。
补铁的水果，对于一些缺铁导致的缺铁性贫血的人群平时可适当补充一些含铁丰富的食物，或是水果中维生素C含量丰富的，可很好的帮助人体内的铁血红素由三价铁变为更好吸收的二价铁，对人体贫血有良好的改善，像鲜枣、苹果、柠檬等都属于补铁的水果。
补铁的食材，轻度缺铁性贫血或是婴幼儿缺铁性贫血建议食用一些含血红素铁较为丰富的动物性食品，内脏类的食材，平时也可食用一些叶类的食材，或是红枣鲜枣类的水果，可补充维生素C，帮助人体内的血红素铁由三价转化为二价，被人体利用。
儿童早餐可选择一些可帮助促进消化吸收的食材，像面条粥都是可以的，平时也可适当的添加一些杂粮，帮助宝宝补充膳食纤维促进其胃肠道蠕动，儿童早餐也可食用一些牛奶鸡蛋类蛋白质含量丰富的食材，或是一些水溶性维生素含量丰富的水果，帮助宝宝营养均衡。
龙眼食用过多的话是会导致人体出现上火症状，龙眼属于热性水果，患者食用过多会出现牙龈出血或是牙龈肿痛等症状，且一些血糖或是血脂本身就比较高的人体建议在餐后的两个小时再去食用龙眼，且要控制食用量，不超过六两，避免对本身疾病造成加重现象。
嘌呤高的患者不建议去食用一些高嘌呤的食材，会导致自身体内的尿酸的增高，引起痛风发作，生活中的内脏类，猪肝，猪脑之类的食材皆为高嘌呤的食材，且一些荤汤类中含有的嘌呤含量也极高，贝壳类的食材或是酒碳酸饮料都不建议去食用，易导致嘌呤代谢异常。
嘌呤高的人群建议去食用一些低嘌呤的食物，像生活中的土豆、藕或是一些谷薯类的食材当中含有的嘌呤含量都是极低的，可以去食用，平时也可去食用一些果糖含量较低的水果，高嘌呤的人群易导致自身的尿酸含量增加导致痛风，建议及时治疗。
嘌呤含量较高的食材包括猪脑、猪肝这类的内脏类的食材，还有海鲜类的食品，像一些虾贝壳之类的海产品，长期高尿酸血症的病人食用之后易导致病情加重，平时可食用一些水果。高嘌呤的食材是指100毫克的食物内含有的嘌呤量达到一百到一千则为高嘌呤食物。
嘌呤过高的人群会出现尿酸在我们体内的蓄积，导致痛风发作，且还会导致关节处的痛风结晶的蓄积导致痛风石的发生，导致痛风性的关节炎，还会导致我们血压增高，对我们的肾功能造成损坏，本身患有粥样硬化或是血脂较高的人群易出现血栓中风等病症。
缺乏维生素E，男性女性的身体会发生各项不同的变化，孕期女性会出现胎盘的激素分泌不足，出现流产或是早产现象，男性会出现精子生成障碍出现不育症，且血脂较高患者缺乏维生素E会出现血栓，维生素E缺乏对人体有极大影响，平时可通过食物摄入进行补充。
缺钙的人群建议去食用一些纯牛奶或是不含有食品添加剂的纯酸奶，平时也可选择一些豆制品去食用，豆浆豆腐之类的都可食用一些，含钙量较高，或是一些膳食纤维较高的蔬菜类的食材，人体每天所需摄入的钙量在八百到一千毫克，可通过平时均衡饮食去补充。
叶酸属于水溶性的维生素，不耐热不耐高温，生活中很多的叶类食物当中含有丰富的叶酸，但是在烹制的过程中叶酸会大量流失，建议将其凉拌或是制成沙拉食用，保证叶酸被人体吸收，也可食用一些豆制品或是一些动物制品，都可适当的补充人体所需的叶酸的量。
手术之后建议去食用一些高能量高蛋白的食材，牛奶、鸡蛋或是瘦肉鱼虾之类的高蛋白的食材，也可选择一些膳食纤维含量较高的瓜类或是一些易消化的食材，维生素C含量较高的食材也可多去食用，平时尽量减少辛辣刺激性食材的摄入，避免术后恢复受到影响。
维生素C属于水溶性维生素，不会在人体内过量的堆积，过量的补充维生素C易导致人体出现腹泻、呕吐、或是肌肤方面的炎症，对人体有着一定的伤害，本身患有结石的患者更不建议维生素C补充过量，平时生活饮食均衡即可对帮助人体所需维生素C补充充足。
维生素E的属于脂溶性的维生素，过量摄入不易被人体肾脏代谢，导致过量维生素E在人体内蓄积，人体易出现呕吐、腹泻、肌肤皮炎等情况，且会导致男性出现激素分泌失调，女性出现激素水平紊乱出现不孕或是流产症状，平时饮食均衡即可补充维生素E。
叶酸的副作用，叶酸属于水溶性的维生素，服用过量可被人体肾脏代谢，但若叶酸摄入过量无法正常排出会导致人体出现腹泻、小便发黄等情况，且叶酸服用过量还会影响人体对矿物质锌的吸收，以及会导致维生素A的缺乏，原有疾病患者出现发病现象。
预防神经管畸形、预防先天性疾病。叶酸可很好的帮助孕期女性提早的预防神经管畸形和先天性的心脏病类型的严重疾病发生。出现巨幼细胞贫血病症的患者可通过适当的补充维生素和叶酸来进行预防和抵制，叶酸平时可通过均衡饮食来进行摄入，无需要多补充。
营养不良的表现主要有三种，一是消瘦型或是能量不足导致的营养不良，患者会出现皮下脂肪减少，皮肤弹性缺失等症状，二是蛋白质摄入不足导致的营养不良，患者会出现浮肿或是双下肢等情况，三是能量和蛋白质皆摄入不足的营养不良。
营养不良若是因为蛋白质湿热入过少导致的营养不良，人体会出现消瘦抵抗力较差，且伤口较难愈合的情况，患者若是因为脂溶性维生素缺乏导致的营养不良，易出现消瘦皮下脂肪减少的症状，还有矿物质缺失导致的营养不良，婴幼儿时期较多，易出现惊厥等症状。