人参大补元气药材 食用方法和禁忌

人参大家都听说过，它属于百草之王之称的，而且也是东北三宝中的一宝。人参具有大补元气的作用，对于体质虚弱啊或者是气血不足的一些人群来说具有滋补作用，那么哪些人是禁忌呢，来看看吧。

人参被人们称为“百草之王”，是闻名遐迩的“东北三宝”(人参、貂皮、鹿茸)之一，是驰名中外、老幼皆知的名贵药材。人参具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺等功效，适用于气血不足、体虚欲脱、脾虚喘咳、内热消渴、神经衰阳痿宫冷等症。

人参的吃法

1.炖服。将人参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。

2.嚼食。以2~3片人参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。

3.磨粉。将人参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次~1.5克。

4.冲茶。将人参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。

5.泡酒。将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。

人参的人群禁忌

1、有强烈过敏体质的人，若服参后出现皮疹，则不可服用。有化脓性发炎时更不可服用。

2、因突然气壅而得的喘证，或因燥热引起的咽喉干燥，一时冲动引发的吐血、鼻衄等病都忌用人参。

3、感冒发热时一般不宜服用人参。因发烧时心悸剧烈，服用人参会提高血循环，使心悸更甚而使病情加重。

4、湿热壅滞导致的浮肿，服参后浮肿更甚。这是因为人参有抗利尿作用。另外，肾功能不全伴尿少者亦慎用。

5、凡气盛、身热、脉滑实有力，大小便不通而实热者均不宜服用人参。

6、失眠、烦燥属实证者不宜服用人参，否则睡眠更差。

关于人参的一些禁忌人群，大家都知道了吧，这些人群最好不要服用人参，比如说过敏体质的人群啊还有失眠烦躁等人群，最好不要食用，以免会给身体带来负担和影响，出现更大副作用，大家要注意。