树莓汁的营养价值及功效

树莓的营养价值是非常高的，其中含有大量的水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种纤维、维生素以及矿物质元素，可以补充身体所需的多种营养物质。

• 有助于抗氧化

树莓成分中含有特殊的花青甙以及维生素和超氧化物歧化酶，这些物质都是具有非常强的抗氧化作用的。

• 有助于增强抵抗力

据了解，树莓中的多种成分都是可以直接被身体多吸收的，同时这些物质还可以促进改善身体的代谢情况，以及有效的帮助增强身体抵抗力。

• 有助于预防癌症

据专家表示，一种天然的鞣花酸富含在树莓的成分中，而这种物质对于人体的结肠、宫颈以及乳腺有着非常好的治疗效果，不仅在促进身体吸收树莓营养的同时，还可以有效抑制癌细胞的生长。

食用方法

1. 将准备好的甜派皮擀成稍薄一些的面皮，再将薄面皮的边缘切整齐。
2. 可以用筷子将面皮的各个位置都扎上一些小孔，这样方便在烤制的时候透气。再将面皮上方放上一层锡纸，在锡纸上放上一些红小豆同时将烤箱加热，将准备好的面皮放入到烤箱内，烤制表面变成黄褐色即可。
3. 锅内加上适量的清水煮沸，将黑巧克力以及鲜牛奶隔水加热融化开，搅拌均匀以后，再加入少量的黄油和糖搅拌均匀以后，将搅拌好的液体倒入到面皮中。
4. 将准备好的树莓、水、白糖放入到锅内加热，当树莓已经煮软以后，放入到搅拌机中搅拌成果泥。再将打好的果泥放入到吉利丁片中，再加上适量的奶油。
5. 将准备好的果泥放入到面皮中，放入到冰箱内冷藏，当食材已经被冷冻住以后，就可以取出食用了。