吃什么能补充维生素B2

2024-07-22

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吕涛副主任医师

江苏省人民医院中医科

维生素B2，也称核黄素，是一种水溶性维生素，身体需要它来帮助能量代谢和维持皮肤、眼睛等器官的健康。以下是一些富含维生素B2的食物：

1.杏仁：杏仁是富含维生素B2的坚果之一。每100克杏仁中含有0.6毫克维生素B2。

2.肝脏：肝脏是维生素B2的良好来源。每100克牛肝中含有0.4毫克维生素B2。

3.酵母：酵母是非常好的维生素B2来源。每100克酵母中含有0.8毫克维生素B2。

4.瘦肉：瘦肉是富含维生素B2的食品之一。每100克瘦肉中含有0.3毫克维生素B2。

5.菠菜：菠菜是富含维生素B2的叶菜类蔬菜之一。每100克菠菜中含有0.2毫克维生素B2。

6.鸡蛋：鸡蛋是富含维生素B2的食品之一。每100克鸡蛋中含有0.3毫克维生素B2。

7.鲑鱼：鲑鱼是富含维生素B2的深海鱼类之一。每100克鲑鱼中含有0.2毫克维生素B2。

这只是其中几种食物，其他富含维生素B2的食品还包括奶制品、燕麦、豌豆、香蕉等。建议通过多样化饮食来补充维生素B2，以确保身体获得足够的营养。