秋季吃什么滋补还防病

秋季滋补还防病吃花菜、山药。

• 花菜

秋季的时候大家首先应该吃的就是花菜了，由于花菜是性平味甘的一种蔬菜，同时我们吃花菜还有健脾养胃、清肺润喉、清热解毒的作用，这样对我们保护内脏健康有帮助，同时花菜还可以对秋燥引起的脾虚胃热、口臭烦渴的问题起到缓解的效果。再加上花菜所含的多种维生素、纤维素、胡萝卜素、微量元素硒都对抗癌、防癌有益，其中西兰花所含维生素C更多，加之所含蛋白质及胡萝卜素，可提高细胞免疫功能，所以大家吃花菜完全可以帮助增强身体免疫力。

• 山药

秋季的时候我们能够发现，这时候由于温差是非常大的，所以说秋季的时候我们会有身体的不适情况产生，特别在这时候会因此导致身体的免疫力下降，因此秋季我们应该注意方法调整好，特别要注意饮食来润燥滋补，这时候选择吃些白色食物很不错，而比较常见的一种就是山药了，山药的营养是非常丰富的，而且自古以来就一直被人们视为物美价廉的补虚佳品，尤其山药含皂甙、黏液质，有润滑、滋润作用，故可益肺气，养肺阴，益肺止咳，对大家保护好肺部的健康有很大帮助。而且在山药中还含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人食疗好选择，对我们保护好血管健康有帮助。补脾养胃以铁棍山药最佳。另外，山药既能充粮，又为佳蔬，还是滋补药品，因此秋季的时候我们应该多吃些山药，是大家养生不能少的。