秋分推荐吃什么白色食物
2024-07-31
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吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
秋分推荐白色食物有菜花、白萝卜。
- 菜花
秋分的时候我们可以吃的食物是非常多的,首先在秋分的时候我们要注意,这时候多吃些白色食物是很不错的选择,由于在菜花中含有丰富的维生素类物质,而且我们吃花菜还可以为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。其维生素C的含量更为突出,比常见的大白菜、黄豆芽菜含量要高3-4倍,比柑桔的含量要多出2倍,所以我们选择吃花菜是很不错的选择。而且中医素来有“色白入肺”之说。秋天是呼吸道感染疾患多发季节,洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜,对我们肺部健康很有好处。
- 白萝卜
大家在秋分的时候还可以吃些白萝卜,这也是不错的选择,由于白萝卜是有杀菌、增进食欲、抑制血小板凝集作用的。而且在萝卜中含有的大量膳食纤维和丰富的淀粉分解酶等消化酶,所以说就能够有效促进食物的消化和吸收。除此之外,在萝卜中还含有大量维生素C,尤其是萝卜皮中的维生素C含量是萝卜心的两倍。萝卜叶中含有比萝卜中更多的维生素C及大量维生素A,另外还含有维生素B1、B2、钙、钠、磷和铁等成分,所以秋分的时候我们应该多吃这样的食物来养生。
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