夏天养心吃什么食物比较好
2020-12-24
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戴春副主任医师
南京市第一医院 临床营养科
夏天养心吃苦瓜、莲子、小麦大枣汤、酸枣仁、谷物。
- 苦瓜
夏天养心吃苦瓜,夏天天气炎热,人们的肠胃的功能会略微减弱,这个时候吃一些苦瓜有利于帮助人们增加食欲。五味中的“苦”可以发挥自己最大的用处,激发食欲。立夏以后,中医所建议“养阳”,而养心则是养阳的重要一环,所以苦瓜这时就成为养心的首选。
- 莲子
夏季是人们心脏最为脆弱的一个季节,人们经常烦躁最容易伤及心血,所以夏季最适宜养心。莲子,是中医们认为,性平的食物,味道甘且涩,而且具有补肺,益脾,养心的功效。
- 小麦大枣汤
养心神,益心气所需要的事物非小麦不可。小麦尤其是对于女性的脏躁病的治疗最为有效。(脏躁病即为神经衰弱,失眠,悲喜交加,神志不宁)古方记载的小麦大枣汤最为适宜夏季的养心。
- 酸枣仁
酸枣仁也是不可缺失的养心食物。性平,味甘。可以养肝,宁心,安神。也可治疗烦,渴,失眠,出虚汗等症状。也有人做过实验,给小白鼠服用酸枣仁后,小白鼠出现了嗜睡,安静等症状。这就是酸枣仁可以养心的作用,可使人镇静,且达到催眠效果。
- 谷物
谷物一直被各界认为是最养心的食物,大豆中含有能够降低人们血液中的胆固醇的营养素。养心吃豆是不错的选择。当然除了大豆还有许多谷物是养心的不错选择,比如:小扁豆,鹰嘴豆,黑豆都含有大量纤维,都可以达到养心的功效。
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