阿胶如何熬成膏

阿胶是可以熬成膏来服用的，阿胶熬成膏的方法有很多，比较常见的一种就是首先把阿胶打碎放在黄酒中浸泡，浸泡的时间要维持在一天以上，然后把浸泡过的阿胶和黄酒一起加入砂锅进行大火煮开，当黄酒煮沸后调成小火熬至此时需要不断搅拌锅底，以防阿胶粘在锅底。另外当阿胶比较粘稠的时候，还可以加入其他的辅料，比如枸杞，核桃仁，大枣，桂圆，黑芝麻等等。