土豆吃多了会对身体有什么不良影响

因为土豆中含有非常高的淀粉，对于大量食用富含淀粉的土豆的糖尿病和高血压患者来说，淀粉类食物会导致血糖升高。因为淀粉类化合物可以在体内迅速转化为糖，所以当被吸收到血液中时，血糖水平会升高。对于糖尿病患者来说，只能吃适量的土豆，而血糖升高后，过多的淀粉也会导致肥胖，高血压患者也会有血压升高的情况。对于消化功能较弱的患者，容易产生胃肠道胀气或排气过多。