糖尿病人可以吃土豆吃吗

2020-08-27

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

糖尿病患者,应该格外注意饮食习惯的调节,避免食用含糖量高的食物,以免引起血糖出现升高的情况。糖尿病患者可以吃土豆,因为土豆属于粗粮,其里面含有大量的膳食纤维和少量的葡萄糖。两者在一起相互牵制,可以降低葡萄糖在身体吸收的速度,所以吃土豆不会使血糖升高,糖尿病的发病几率也比较低。
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