土豆的含糖量是多少

土豆是含有大量淀粉和蛋白质的食物，以及还含有维生素和维生素c等一些。土豆的含量量大约在18%左右，是属于含糖量比较高的食物，如果吃得太多的土豆，很容易出现低血糖升高的现象，如果说本身就是糖尿病的患者，尽量少吃太多的土豆，可以适当的多吃一些清淡的蔬菜，含糖量相对比较低的食物，如果是土豆比较多就容易出现。血糖升高就要减少一些其他食物的摄入，土豆能够帮助降低血压，血脂，润肠通便的功效。