螃蟹被砷污染一小时后可以吃吗

通常情况下，螃蟹被砷污染了，一个小时是不可以吃的，因为螃蟹本身就富含一些维生素，如果被生这种物质污染了之后是不建议吃的，如果吃了之后很有可能会给身体带来一些伤害。并且螃蟹本身的营养物质还很有可能与砷相互反应，生成一些对人体有伤害的物质。所以在日常的饮食中需要格外的注意，切记不要吃一些被一些化学物质污染过的食物。