鸡蛋中的胆固醇很高吗

不是很高，每吃一个鸡蛋，摄入的胆固醇含量大约在200毫克左右，属于正常范围值。每100克的鸡蛋中的胆固醇含量大约是580毫克，每100克蛋黄中的胆固醇含量相对较高，为1500多克。因此对于胆固醇高的患者，吃鸡蛋的时候，建议可以选择只吃蛋清不吃蛋黄。有胆固醇的人群平时在生活中尽量选择清淡食物为主，还要定期到医院进行复查，日常生活中要适当地增加锻炼，提高自身免疫力。