苦杏仁有降血糖的作用吗

2024-06-04

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吕涛 副主任医师 江苏省人民医院 中医科

吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

苦杏仁被认为可以降低血糖,因为其含有苦杏仁苷,这是一种天然的化合物,具有降低血糖和胆固醇水平的潜力。

苦杏仁苷进入体内后,通过与消化道中的微生物互动产生氢氰酸。该化合物能够促进肝脏和组织中的代谢作用,并增加细胞对葡萄糖的利用。

苦杏仁也含有毒性较高的氢氰酸,过量食用可能导致中毒,因此需要注意适量食用。并且,如果正在接受治疗或服用药物,请在食用苦杏仁前咨询医生。

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