南瓜的热量高吗?

2020-12-31

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戴春 副主任医师 南京市第一医院 临床营养科

戴春副主任医师

南京市第一医院 临床营养科

南瓜的热量不高,甚至比米饭还要低,南瓜的热量数值为每100克南瓜23大卡。同时,南瓜中富含膳食纤维因此食用南瓜后,很容易会有饱腹感,并且可以促进消化,促进排便。除此之外,南瓜还可以凝结胆固醇预防动脉硬化。这是由于南瓜里面含有果胶果胶的吸附力很强,可以黏合和消除人体里面的细菌和毒性物质。另外南瓜还具有保护消化膜黏膜的效果,因此对消化道溃疡的人来说吃南瓜是有一定疗效的。
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