碱性食物都有哪些

2024-08-21

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吕涛 副主任医师 江苏省人民医院 中医科

吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

碱性食物主要包括水果、蔬菜、坚果和豆类等。常见的碱性水果有柠檬、柚子、香蕉、葡萄、苹果和西瓜。蔬菜方面,菠菜、芹菜、黄瓜、胡萝卜、花椰菜和甘蓝等都属于碱性食物。坚果中,杏仁是典型的碱性食物,而腰果则偏酸性。豆类如绿豆、蚕豆和红豆也具有碱性特性。此外,某些种类的藻类比如螺旋藻也是较强的碱性食品。食用这些食物有助于维持体内酸碱平衡,促进健康。
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