木瓜的营养价值是什么

2023-06-21

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

木瓜是一种富含营养的水果,它含有维生素C、叶酸、钾、纤维素等多种营养物质。以下是木瓜的主要营养价值:

1.维生素C:100克的木瓜果肉中含有约60毫克的维生素C,比橙子更高。维生素C可以增强免疫力,促进铁吸收和愈合创伤。

2.叶酸:木瓜富含叶酸,每百克木瓜含有约115微克叶酸。叶酸对于胎儿发育以及预防贫血等方面非常重要。

3.钾:木瓜含有丰富的钾元素,具有调节血压、保护心脏健康的作用。

4.纤维素:木瓜含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动、缓解便秘等。

除此之外,木瓜还含有多种酵素,如木瓜酵素、胰蛋白酶等,对于帮助消化、促进新陈代谢也有一定的作用。

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