咖啡能致癌吗

2023-09-20

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沈波主任医师

江苏省肿瘤医院肿瘤科

咖啡目前被认为不会直接致癌。实际上，大量的研究表明适量饮用咖啡可能与一些健康益处相关联。世界卫生组织国际癌症研究机构在2016年的一项评估中将咖啡从“可能致癌物”分类中移除，并判定其对人类的潜在风险是非常低的。

然而，需要注意的是，个体之间对咖啡因的耐受程度可能有所不同。过量摄入咖啡因可能导致一些健康问题，如不安、失眠、心悸等。此外，加糖和加奶等添加物也可能对咖啡的整体影响产生影响。

总结来说，适量饮用咖啡通常是安全的，且与致癌的直接联系并不明确。然而，如果您有任何关于个人健康方面的担忧，最好咨询医生或专业保健提供者的意见。