感冒不能吃什么鸡蛋吗

2020-08-27

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

不是,可以吃鸡蛋,但是建议鸡蛋羹或者蛋花汤。因为人体感冒的时候,肠胃功能会减弱,会影响吸收,尤其是孕妇和小孩。因此在感冒的时候,如果想要吃鸡蛋来调养,需要烹调得当,烹调成流体和半流体的形式,例如鸡蛋羹和蛋花汤比较好消化吸收。感冒的时候可以适量的吃一些鸡蛋,鸡蛋含有丰富的优质蛋白,维生素A、维生素B、维生素D和维生素E等多种维生素,还有钙、磷、钾、钠等丰富的矿物质。而且鸡蛋含有的优质蛋白里的氨基酸种类跟组成都与构成人体的必需氨基酸的种类和组成相近,因而能满足人体的需求,供人体合成自身的蛋白质。
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