吃青头菌会中毒吗

一般来说，并不建议患者随意选用青头菌，以免导致患者身体出现不适的症状。青头菌多数生长在松树或针叶林、阔叶林或混交林地，建议烹调野生菌时尽量避免多种类菌子混合，加工的时候确保野生菌熟透才能食用，食用野生菌不饮酒、患病打针吃药期间不食用野生菌，凡色彩鲜艳，有疙瘩、斑、沟裂、生泡、流浆，有菌环，菌托及呈奇形怪状的野生菌均有不同程度的毒性成份，一定要慎食。