吃龙眼可以补充维生素A吗

2023-08-30

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

龙眼是一种非常营养的水果,含有多种维生素和矿物质。但是,龙眼并不是富含维生素A的食物。

维生素A主要存在于动物性食品中,如肝脏、鱼肝油等;而植物性食品中则以胡萝卜素为主,如胡萝卜、甜椒等。龙眼中含量较高的是维生素C和B族维生素,尤其是维生素B3和B6。

虽然龙眼不能补充维生素A,但它仍然是一种健康的水果,有益于身体健康。

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