糖尿病人能吃葵花籽吗

2021-03-02

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

糖尿病的病人可以吃瓜子,但不能一次吃太多。瓜子虽然含有大量的脂肪,但大部分是不饱和脂肪酸,适量食用还可以保护心脑血管疾病。此外,瓜子中的维生素E是一种抗氧化剂,还可以防止血管堵塞。然而,它提醒糖尿病的病人不要多吃瓜子。像主食一样,瓜子的主要成分进入胃肠道后能转化转化为能量和糖分,这对血糖有明显的影响。
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