酱油吃多了好吗

2020-12-09

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

酱油主要是大豆和小麦和石垣经过发酵而成,所以酱油是含氧量比较高,大概5毫升的酱油桶等于一克的氯化钠,等同于一克的食盐,所以酱油吃多了跟石垣吃多了是一样的,会引起血压升高,会引起血管硬化,导致肾脏负担也会增加,同时胃酸分泌也会受影响,长期的话胃黏膜也会受到影响,而且酱油吃多了导致抵抗力也会下降,建议适量食用。
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