芋头是长胖的还是减肥的

2020-09-02

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戴春 副主任医师 南京市第一医院 临床营养科

戴春副主任医师

南京市第一医院 临床营养科

如果过量吃芋头是容易长胖的。芋头富含淀粉,也就是碳水化合物,是容易被人体吸收的,跟面粉差不多,含糖量也比较高,如果过量吃芋头,肯定会容易发胖。但是适量的吃芋头是不会导致发胖的,因为芋头含有大量的膳食纤维素和b族维生素,可以帮助排便,治疗便秘,所以建议偶尔吃一次芋头,不可以多吃。
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