混合食用油身体有好处吗

你好，从临床的角度上来讲，在平时吃一些混合食用油对身体有好处的，因为植物油的熔点低;一般来说,熔点低的油,越接近人体体温的油,吸收率越高，在生活中，非常常见的如花生油、豆油、亚麻油、蓖麻油、菜子油等。植物油的主要成分是直链高级脂肪酸和甘油生成的酯，脂肪酸除软脂酸、硬脂酸和油酸外，还含有多种不饱和酸，如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等。