辣椒是酸性还是碱性

辣椒是碱性食物，适当食用可增加食欲，很开胃，搭配其他东西同时食用能中和身体的酸度。里面还有大量的矿物质，可以促进血液循环、新陈代谢，增加骨髓的密度。但它是热性的，切忌大量频繁食用，对胃有较大的刺激性，还容易上火，出现便秘、喉咙痛等症状。食用时切忌用铜质的餐具盛，营养物质容易被破坏。孕妇、老人不宜食用，容易过敏或有其它不良症状。