婴儿可以吃酱油吗

2022-05-24

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张亚妹 副主任医师 北京积水潭医院 儿科

张亚妹副主任医师

北京积水潭医院 儿科

婴儿最好不要吃酱油,因为酱油主要是调味品,它是大豆,小麦食用盐经过熬制发酵等程序制作而成。在烹饪时会加入酱油,可以增加食物的香味,使色泽更好看,增进食欲。而且酱油也有天然的防氧化成分,减少自由基起到抗氧化的效果,它的主要原料是大豆。但是婴儿最好不要吃酱油,因为孩子对盐的敏感度较高,如果长时间吃过咸的食物容易对肾脏造成负担。
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