吃芋头可以补充哪些营养

1.碳水化合物：芋头中含有大量的碳水化合物，是人体获取能量的重要来源之一。

2.膳食纤维：芋头中富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助消化和排泄废物。

3.维生素C：芋头中含有维生素C，可以增强免疫力，促进铁的吸收，帮助防止贫血。

4.钾：芋头中含有丰富的钾，可以帮助维持正常的心跳和肌肉功能。

5.磷：芋头中还含有磷，可以促进骨骼健康和维持正常的代谢功能。

总体来说，芋头是一种营养价值很高的食物，经常食用有益身体健康。