阳光玫瑰葡萄皮有营养吗

2024-08-16

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吕涛 副主任医师 江苏省人民医院 中医科

吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

阳光玫瑰葡萄的皮含有许多有益于人体健康的营养物质。这其中包括丰富的抗氧化剂如酚类和花青素,能帮助保护身体免受自由基的伤害。葡萄皮还含有一种名为白藜芦醇的强大化合物,已被研究证明可以帮助预防心脏疾病。

尽管葡萄皮有许多健康益处,但是由于农药残留的可能性,一定要确保在食用前彻底清洗葡萄。如果可能的话,最好选择有机葡萄或者从可靠的来源购买葡萄。

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