食用银耳羹可以补充水分吗

2023-08-30

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

银耳羹含有丰富的水分,可以帮助补充身体所需的水分。此外,银耳本身也含有一定量的蛋白质、纤维素等营养成分,食用后还能起到润肤、滋润喉咙、清热解毒等作用。因此,适量食用银耳羹不仅可以提供水分,还可以获得其他健康益处。但需要注意的是,银耳羹中通常会加入糖等甜味剂,如果过度食用可能会增加糖分摄入量,特别是对于糖尿病患者需要谨慎。
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