吃玉米有什么好处?

2020-07-20

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戴春 副主任医师 南京市第一医院 临床营养科

戴春副主任医师

南京市第一医院 临床营养科

食用玉米的好处:可以利尿和减轻肿胀,对于有排尿不利的腹水,水肿和尿路结石的人,如果适当吃玉米,则具有良好的利尿和消肿作用。它可以为人体补充丰富的类胡萝卜素,类胡萝卜素在改善视力水平,减轻视觉疲劳和提高人体免疫力方面具有非常明显的作用。吃玉米的缺点是它可能引起烟酸缺乏,因为玉米中的烟酸是烟酸的混合物,烟酸不易被人体吸收。
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