吃海带和虾皮能补钙吗

海带是一种海藻，含有大量的钙、铁、碘等矿物质。其中每100克海带中含有约168毫克的钙。虾皮也是一种富含钙的食物，每100克虾皮含有约250毫克的钙。

但海带和虾皮中的钙并不是非常容易被人体吸收利用的。其中，海带中含有的一种叫做卡拉藻酸的成分会与钙结合，形成难以被人体吸收的复合物；而虾皮中则含有较高的磷酸盐含量，这也可能会影响人体对钙的吸收。

因此，如果想通过海带和虾皮来补钙的话，最好还是搭配其他富含钙的食物一起食用，如豆制品、乳制品、鱼类、绿叶蔬菜等。同时，为了提高钙的吸收率，可以适量多晒太阳、进行适度运动、减少过度饮酒、戒烟等。