油炸食品的危害

油炸食品是一种传统的方便食品，是利用高温使食物膨胀，而高温容易使食物变质，除此之外，油炸食品对人体的危害有1:油炸食品热量高，比较油腻，不易消化，容易导致肥胖。长期摄取也会导致肥胖或相关疾病，如糖尿病、冠心病和高脂血症等。过量摄入铝会对人体有害，铝是两性元素，就是说铝与酸与碱都能起反应，反应后形成的化合物，容易被肠道吸收，并可进入大脑，影响智力发育。