排骨不能和什么一起吃

2020-07-23

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戴春 副主任医师 南京市第一医院 临床营养科

戴春副主任医师

南京市第一医院 临床营养科

排骨不能和竹笋一起吃,同食吃的话会对人体的钙造成不良的吸收,所以在吃排骨的时候尽量不要吃猪水,而且是猪排骨的时候不能和苦瓜一起吃,同时吃的话会形成草酸钙。阻碍钙的吸收,排骨不能和乌梅可乐一起吃,同食会干扰人体对钙的吸收,导致营养的流失,所以在吃排骨的时候一定注意不能吃苦瓜竹笋乌美可乐,这样可能影响对钙的吸收。
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